西瓜是属于水果还是属于蔬菜?

西瓜是水果，因为它多汁、甜美，含有大量糖分和种子。西瓜夏天最受欢迎，一个普通西瓜重约5到10公斤，能切出十几块。人们喜欢直接吃西瓜，或者榨成果汁，甚至做成冰沙。

西瓜也可以算蔬菜，因为它生长在藤蔓上，属于葫芦科植物。有些地方用西瓜炒菜，或者做成咸味沙拉。西瓜的皮还能腌制，变成开胃小菜。不过大多数人还是把它当水果吃。