52度白酒是什么型的?

52度白酒属于浓香型白酒，这种酒以高粱、小麦等为原料，经过固态发酵和蒸馏酿制而成。52度的酒精度数较高，入口醇厚，香气浓郁，适合慢慢品味。国内知名品牌如五粮液、泸州老窖都是典型代表。

浓香型白酒的特点是窖香明显，口感绵甜，回味悠长。酿造时采用老窖池发酵，时间长达数月甚至一年。52度的酒体平衡，既不会太烈也不会太淡，适合搭配菜肴饮用。消费者常选此度数作为日常饮用或宴请用酒。