甜米酒常温下可以放多久?

甜米酒常温下能放2到3天，具体看温度高低。夏天热的时候容易变酸，最好冷藏保存。开封后尽快吃完，避免细菌滋生。甜米酒放久了会失去甜味，口感变差，建议现做现吃。

甜米酒做好后密封能放更久，但常温保存还是有限。冰箱冷藏能延长到一周左右，但风味会慢慢变淡。甜米酒变质后会有酸味或酒味，不能继续食用。家庭制作时一次不要做太多，以免浪费。