开封洋酒可以放多久?

开封后的洋酒能放3到6个月，具体看酒的种类。红酒开瓶后用软木塞封好，冰箱冷藏能放1周；白酒开封后拧紧盖子，阴凉处能放1个月；烈酒如伏特加、威士忌开封后能放半年，但风味会慢慢变淡。开封后酒液接触空气，酒精会挥发，香气也会流失。

保存洋酒要避光、避热、密封。红酒开瓶后抽真空能延长保鲜期；白酒开封后别用塑料瓶装，酒精会腐蚀瓶子；烈酒开封后别倒回原瓶，容易污染。开封后的洋酒尽快喝完，放久了口感变差，甚至产生怪味。