电烤箱可以煮饭吗?

电烤箱能煮饭，但效果不如电饭锅。米饭需要均匀受热和适量水分，烤箱加热不均容易外焦内生。烤米饭时需加水烤30分钟，口感偏干硬。烤箱更适合烤红薯、玉米、土豆等食物，烤红薯要40分钟，玉米25分钟，土豆35分钟。这些食物在烤箱里受热均匀，外皮焦脆，内里软糯。

电烤箱功能多样，能烤面包、蛋糕、鸡翅、排骨。烤面包需15分钟，蛋糕25分钟，鸡翅20分钟，排骨30分钟。烤箱容量大，一次能烤多份食物，适合家庭聚会。但煮饭效率低，耗电多，日常煮饭还是用电饭锅更方便快捷。