咖啡豆密封罐不严会影响风味吗?

咖啡豆密封罐不严确实会影响风味。空气中的湿气和氧气会让豆子受潮氧化，香气会慢慢流失，喝起来变得平淡无味。豆子还容易吸收周围的味道，比如厨房的油烟或香料味，破坏原有的纯净风味。

密封不严的罐子会让咖啡豆快速老化，新鲜度大打折扣。刚烘焙的豆子可能一周内风味变差，存放更久会失去果香和酸质，喝起来像陈旧的木头。好的密封罐能锁住风味，让咖啡豆保持最佳状态。