红薯生长多久可以收获呢?

红薯生长4到6个月就能收获了。春天种下后，夏天枝叶茂盛，秋天藤蔓枯黄时，地下块茎就成熟了。一块红薯地能产出几百公斤红薯，农民会选晴天挖出，避免雨天腐烂。红薯喜欢温暖，生长期需要充足阳光，土壤疏松才能长得大。

红薯收获后要晾晒几天，存放在阴凉干燥处能放几个月。红薯用途很多，可以蒸着吃、烤着吃，还能做成红薯干或红薯粉。红薯富含营养，老少皆宜，是农村常见的粮食作物之一。