普洱茶有点涩?

时间:01-20人气:19作者:冬天来了

普洱茶涩味主要来自茶多酚,新茶或冲泡不当容易加重涩感。水温太高、浸泡时间过长、投茶量过多都会让涩味更明显。存放几年的老茶涩味会减轻,口感更顺滑。用山泉水冲泡、控制出汤速度也能改善涩感。

不同产区的普洱茶涩味差异很大,冰岛茶涩味轻而甜度高,老班章茶涩味强但回甘快。生茶涩味重于熟茶,熟茶经过渥堆发酵涩味转化更柔和。饭后喝一杯普洱茶,涩感能帮助消化,饭后半小时饮用效果最好。

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