牛奶的蛋白质是动物的还是植物的?

牛奶的蛋白质完全来自动物，因为牛奶是奶牛产出的乳汁，属于动物性食品。牛奶含有优质蛋白质，每100毫升大约含3克蛋白质，这些蛋白质包含人体所需的多种氨基酸。牛奶中的蛋白质容易被人体吸收利用，是日常饮食的重要营养来源。

牛奶的蛋白质与植物蛋白质有明显区别，植物蛋白多来自豆类、谷物等食物。牛奶中的蛋白质主要分为酪蛋白和乳清蛋白两种，这两种蛋白对肌肉生长和身体修复很有帮助。每天喝一杯牛奶，能补充不少动物蛋白，适合各个年龄段的人饮用。