鳕鱼保鲜可以放多久?

鳕鱼保鲜在冰箱冷藏室能放3到5天，冷冻室可保存6到12个月。新鲜鳕鱼用保鲜膜包好，放入冰箱最冷处，能延长保鲜时间。冷冻鳕鱼要密封防冻伤，解冻后尽快食用，避免反复冻融影响口感。

鳕鱼变质时会发黏、变色、有异味，发现这些情况应丢弃。野生鳕鱼比养殖的保质期短，捕捞后需及时处理。超市购买的鳕鱼注意生产日期，回家后尽快冷藏。鳕鱼营养丰富，但保鲜不当易滋生细菌，务必妥善储存。