水分对农作物有什么影响吗?

水分对农作物的生长至关重要。没有足够的水，种子无法发芽，幼苗会枯萎。水稻、小麦、玉米这些庄稼都需要大量水分才能长好。缺水时，叶片发黄，果实变小，甚至绝收。过量浇水也不好，会导致烂根、病虫害，还会浪费水资源。农民要根据天气和土壤情况合理浇水，才能保证丰收。

水分还影响农作物的品质和产量。充足的水分能让蔬菜更鲜嫩，水果更饱满。比如黄瓜、番茄多喝水才水灵，西瓜、葡萄水分足才甜。干旱地区种地需要灌溉，比如新疆的葡萄靠天山雪水滋养。南方雨季多，水稻长得好；北方干燥，小麦需要人工补水。水分管理得当，农作物才能长得又高又壮。