甘蔗一般几月份成熟?

甘蔗一般在每年的10月到次年3月之间成熟。南方地区气候温暖，甘蔗生长周期较长，11月到次年2月是最佳采摘期。北方地区气温较低，成熟时间稍晚，多在12月到次年3月。甘蔗成熟后，茎秆会变粗变甜，糖分积累达到最高点，适合收割榨糖。

甘蔗的成熟时间还受品种影响。黑皮甘蔗较早熟，10月就能吃；青皮甘蔗稍晚，要等到12月。农民会根据甘蔗的色泽和甜度判断是否成熟。甘蔗田里，粗壮的茎秆表皮光滑，汁水饱满，这时砍下最甜。每年冬季，市场上总能看到新鲜甘蔗，成为人们喜爱的冬季水果。