茶叶放在冰箱吗?

茶叶可以放进冰箱保存，但要注意密封防潮。绿茶、白茶这类轻发酵茶适合冷藏，能保持新鲜度和香气。红茶、乌龙茶等全发酵茶则常温存放即可，冰箱湿气大容易影响口感。茶叶吸附性强，冰箱里的食物气味可能会串味，最好用独立密封罐保存。

不同茶叶的保存方法有讲究，散茶和饼茶处理方式不同。绿茶放冷藏能延长保质期到半年左右，而普洱茶、黑茶这类后发酵茶反而需要通风干燥的环境。茶叶开封后尽快喝完最好，存放时间过长即使冷藏也会失去风味。家庭存茶要避免阳光直射和高温地方，厨房灶台附近就不太合适。