白菜的生长情况是什么?

白菜喜欢凉爽湿润的环境，春秋两季生长最好。种子播下后，约7天发芽，30天长出真叶，60天就能采收。白菜需要充足阳光和水分，每天浇水2次，施肥3次，才能长得又大又嫩。

白菜的根系浅，怕积水也怕干旱。生长期要防治蚜虫和菜青虫，用草木灰或辣椒水喷洒最安全。成熟后白菜外层叶子包裹紧实，内层叶片嫩黄，每棵重达1至3公斤，是冬季餐桌上的常见蔬菜。