李子是什么水果类型?

李子属于蔷薇科李属水果，果实圆润或椭圆形，外皮光滑有光泽，颜色多为紫色、红色或黄色。李子果肉多汁，味道酸甜可口，可以直接鲜食，也能制作成果干、果酱或酿酒。李子营养丰富，含有维生素、矿物质和膳食纤维，对人体健康有益。

李子在世界各地广泛种植，中国、美国、法国等国家都有大量产出。李子树适应性强，耐寒耐旱，生长周期较长，从开花到结果需要几个月时间。李子品种繁多，如黑布林、红布林、安哥诺李等，每种都有独特的口感和风味，深受消费者喜爱。