锡纸是铝箔纸吗?

锡纸和铝箔纸其实是同一种东西，只是叫法不同。锡纸最早是用锡做的，后来改用更便宜的铝箔，现在市面上卖的“锡纸”基本都是铝箔做的。铝箔纸很薄，可以包裹食物烧烤或保温，还能防止食物粘锅，厨房里经常用到。

铝箔纸的主要材料是金属铝，延展性好，容易塑形。它耐高温、防潮，还能隔绝光线和氧气，常用来包裹食材或做烘焙垫纸。虽然名字带“锡”，但和锡没什么关系，只是沿用旧叫法而已。现在铝箔纸用途广泛，从家常做饭到工业包装都能见到它的身影。