蜂蜜保质期是多久放冰箱?

蜂蜜放冰箱能保存2到3年，常温下也能放1年左右。蜂蜜含糖量高，水分少，细菌很难滋生，所以不容易变质。开封后的蜂蜜最好用干净勺子取用，避免混入水分。纯天然的蜂蜜结晶是正常现象，不影响食用。

蜂蜜的保质期还与加工方式有关，未经过滤的原蜜保存时间更长。蜂蜜瓶要密封好，防止吸收空气中的湿气。如果蜂蜜出现酸味或泡沫，说明已经变质，不能再吃了。优质的蜂蜜颜色清澈，质地浓稠，闻起来有淡淡的花香。