真空机只封口不抽真空可以保鲜吗?

真空机只封口不抽真空确实能延长食物保鲜时间，但效果有限。它能隔绝空气，防止细菌滋生，适合短期保存面包、零食等干燥食物。不过没有抽真空，氧化和水分流失依然会发生，新鲜果蔬几天就会变蔫。

这类机器操作简单，适合家庭日常使用，封口后食物不易串味。但想长期保存肉类或海鲜，还是得靠抽真空。毕竟空气是食物变质的主要推手，少抽一点气，保鲜效果就差一大截。