海底捞取得成功的秘诀是什么?

海底捞的成功秘诀在于服务细节和员工关怀。店员主动提供免费美甲、擦鞋和零食，小朋友还能得到玩具和气球。员工住单间、学技能，工资高于同行，干劲十足。顾客排队时有人递零食、玩手机，等位时间变享受，回头客自然多。

海底捞的菜品新鲜分量足，锅底种类丰富，还能点半份。服务员热情周到，加汤、剥虾、打包全包办。遇到问题立刻解决，差评秒变好评。这种超预期体验让顾客愿意多花钱，还主动推荐朋友，生意越做越大。