辣椒原产地在哪个国家最多?

辣椒原产地在美洲国家最多，墨西哥、秘鲁和玻利维亚等地广泛种植。辣椒品种超过50种，从甜椒到朝天椒都有，适应不同气候和土壤条件。当地人食用辣椒已有数千年历史，用于调味和保存食物。

如今辣椒遍布全球，但美洲仍是多样性最高的地区。巴西、哥伦比亚等国也种植多种辣椒，颜色和辣度各不相同。辣椒传入亚洲后，中国和印度成为主要生产国，年产量达数百万吨，用途更加广泛。