处暑季节适合种植什么蔬菜?

处暑时节适合种植白菜、萝卜、菠菜等耐寒蔬菜。白菜生长快，30天就能采收；萝卜肉质脆嫩，60天成熟；菠菜营养丰富，20天就能摘叶。这些蔬菜喜欢凉爽天气，正好适应处暑后的气温变化。

秋豆角、生菜、小油菜也是不错的选择。秋豆角产量高，每株能结十几根豆荚；生菜生食清脆，30天就能收割；小油菜生长迅速，20天就能上桌。这些蔬菜生长周期短，能快速填补秋季餐桌的空缺。