散养土猪好吃吗?

散养土猪吃的是野菜、野果、橡子、红薯和剩饭，偶尔还会吃些昆虫。土猪每天要跑好几里地找食物，肉质紧实有嚼劲，肥肉少瘦肉多，吃起来特别香。

散养土猪生长周期长，一般要养一年以上，体重能达到两百多斤。这种猪活动量大，肌肉发达，炖出来的汤浓白鲜美，红烧后肥而不腻，很多人觉得比圈养猪好吃得多。