中国人吃荤菜真的腻了吗?

中国人吃荤菜腻了吗？现在很多人爱吃蔬菜、水果和豆制品，每天摄入的肉类比过去少了三成。火锅、烧烤依然受欢迎，但沙拉、轻食越来越常见。年轻人更爱尝试低脂高蛋白的食物，鸡胸肉、鱼肉销量年年上涨。

荤菜没被抛弃，只是吃得讲究了。红烧肉、烤鸭还是餐桌常客，但分量变小了。有人一周只吃两次肉，搭配五谷杂粮和坚果。健康意识让饮食更均衡，荤素搭配成主流，完全戒肉的人反而很少。