西瓜是靠瓜蒂甜还是靠瓜柄甜?

西瓜的甜味主要来自瓜蒂，瓜蒂负责输送养分和糖分，让西瓜积累甜味。瓜柄只起到支撑作用，不直接影响甜度。甜西瓜需要充足阳光和水分，瓜蒂越粗壮，甜度越高。瓜蒂干枯的西瓜往往不够甜，新鲜瓜蒂的西瓜更甜。

西瓜的甜度和瓜蒂关系密切，瓜蒂越新鲜，西瓜越甜。瓜柄只是连接藤蔓的部分，和甜度无关。挑选西瓜时，看瓜蒂颜色和粗细就能判断甜度。瓜蒂发绿、粗壮的西瓜更甜，发蔫的西瓜甜度差。