52度白酒用火能点着吗?白酒用火一点就着是真酒吗?

52度白酒用火确实能点着，酒精易燃的特性让火焰持续燃烧数秒。白酒一点就着不一定是真酒，假酒也可能因添加易燃物质点燃。真酒燃烧时火焰呈蓝色，假酒火焰可能发黄且有异味。检测白酒真伪不能只靠点火，还需看酒体清澈度和挂杯情况。

白酒燃烧温度约78摄氏度，52度酒精含量足够点燃。真酒点火后酒精挥发快，火焰逐渐变小；假酒可能因杂质燃烧产生黑烟。市场上部分勾兑酒也易燃，但口感辛辣无回甘。辨别白酒真伪最好通过正规渠道购买，避免轻信民间土法。