莲孑有保质期吗?

时间:01-18人气:25作者:明知是戏

莲子有保质期,新鲜莲子能放一周左右,干莲子可存放一到两年。保存不当会发霉变质,受潮的莲子容易长虫,建议密封冷藏或干燥存放。过期莲子煮不软,味道发苦,营养流失严重,最好别吃。

市场上买的真空包装莲子保质期标注在包装上,散装莲子没有明确日期。买莲子时选颗粒饱满、无虫眼的,颜色均匀的更新鲜。煮前检查气味,有异味或变色直接丢弃,食品安全最重要。

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