引渠灌溉是什么意思?

引渠灌溉就是修建水渠，把河水或湖水引到田地里浇水。古代农民挖土开渠，用竹管或木槽输送水流，让干旱的土地长出庄稼。现在用水泥或石头砌水渠，机器抽水，效率更高。中国很多地方都用这种方法种水稻、小麦和蔬菜。

引渠灌溉能解决缺水问题，提高粮食产量。新疆坎儿井、都江堰水利工程都是典型例子。一条水渠可以浇灌几百亩农田，让农民不再靠天吃饭。这种技术流传几千年，至今还在农村广泛使用。