绿豆放冰箱泡多久?

绿豆放冰箱泡4到6小时就能泡发。夏天温度高，泡太久容易变质，冰箱冷藏能保持低温，泡出来的绿豆更脆嫩。泡好后豆子会变大，轻轻一捏就碎，适合煮粥或做甜品。

泡绿豆的时间根据季节调整，冬天室温低，可能需要8小时。冰箱泡绿豆能减少细菌滋生，豆子更干净。泡过的水可以用来浇花，别浪费。泡好的绿豆尽快使用，放久了会失去香味。