刺梨是几月生长几月采果?

刺梨一般在每年3月左右开始生长，花期集中在5月至6月，果实则在8月至9月成熟。刺梨的果期较短，采摘时间多在9月中旬至10月初，这时候果实饱满，酸甜可口。刺梨喜欢温暖湿润的环境，生长速度较快，从开花到结果大约需要3个月时间。

刺梨的果实呈金黄色，表面布满小刺，采摘时需小心。一棵成年刺梨树每年能结出几十公斤果实，营养价值很高。刺梨富含维生素C，还含有多种矿物质和氨基酸。新鲜刺梨可以直接食用，也可以加工成果汁、果酱等产品，深受人们喜爱。