蛋糕店管住吗?

蛋糕店每天制作多种口味蛋糕，包括巧克力、草莓、抹茶和水果蛋糕。店员需要准备材料、烘烤蛋糕、装饰裱花，还要接待顾客、打包外卖。一个普通蛋糕店一天能卖出几十个蛋糕，节假日销量翻倍，忙得连喝水的时间都没有。

蛋糕店老板要考虑成本控制、食材新鲜度和卫生标准。奶油、水果、面粉等原料必须定期采购，过期食材坚决不能用。店员需要培训裱花技巧，顾客喜欢造型精美、口感细腻的蛋糕。生意好的蛋糕店每月能赚几万元，但竞争激烈，倒闭的也不少。