挑选厨具是什么意思?

挑选厨具就是根据做饭需求选择合适的工具。比如炒菜需要铁锅，蒸东西用蒸笼，切菜得备菜刀。不同厨具功能不同，选对了做饭更省力。新手可以从基础锅铲碗筷开始，慢慢添置其他工具。

好厨具要耐用、顺手、安全。不锈钢锅不易生锈，木铲不伤锅底，陶瓷碗好看又实用。选厨具看材质、大小、用途，别买华而不实的。一套好厨具能用很多年，让做饭变成轻松事。