高铁米粉真的好吗?

高铁米粉添加了铁元素，适合需要补铁的人群，比如孕妇和小孩。每100克高铁米粉含铁量可达5毫克，比普通米粉高不少。铁是造血的重要成分，长期吃能预防贫血。但过量补铁可能导致便秘，每天吃30克左右就足够了。

高铁米粉价格比普通米粉贵一些，一包要20多元。市面上很多品牌都宣称高铁，但实际含铁量差异大。买的时候要看配料表，选正规厂家的产品。平时搭配维生素C丰富的食物，比如橙子，能帮助铁吸收。偶尔换换其他粗粮，比如燕麦，营养更均衡。