不锈钢锅用吸铁石能吸可以用吗?

时间:01-20人气:23作者:初年已逝

不锈钢锅用吸铁石吸得住说明含铁量高,这类锅具导热快、耐用,适合日常炒菜炖汤。吸不住的多为铬镍不锈钢,耐腐蚀性强但价格稍贵,适合熬煮酸性食物。

含铁的不锈钢锅安全无毒,长期使用不会生锈,清洁方便。不含铁的锅具更防粘,适合煎蛋烙饼,但需避免干烧。两种锅都能放心用,选哪种看烹饪需求和个人喜好。

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