玻璃瓶牛奶加热要把盖子拿掉吗?

加热玻璃瓶牛奶时必须拿掉盖子，否则瓶子容易炸裂。热气无法散发，内部压力会急剧升高，导致玻璃瓶承受不住而爆开。拿掉盖子能让蒸汽顺利跑掉，加热更安全。牛奶受热均匀，口感也不会变差。记住，安全第一，加热前务必拧开盖子。

玻璃瓶耐高温但盖子材质不同，金属或塑料盖子受热可能变形。加热时牛奶体积膨胀，盖子紧贴瓶口更危险。倒出牛奶时，没拿掉盖子还会烫到手。直接加热瓶身会让温度上升太快，建议用热水温热，既安全又方便。