大蒜零下几度冻死?

大蒜在零下5度左右就会开始冻伤，温度降到零下10度以下就可能被冻死。冬天储存大蒜时，最好放在0度到5度的环境中，比如阳台或储藏室，避免直接暴露在严寒里。大蒜怕冷，低温会让它发芽或腐烂，影响食用。

大蒜喜欢温暖干燥的气候，生长期间需要15度到25度的温度。如果天气突然变冷，记得给大蒜盖上保温膜或干草，帮助它抵御寒冷。大蒜冻死后会变软发黑，完全失去食用价值，储存时要特别注意温度变化。