自制饼干可以保存多久?

自制饼干放在密封罐里能保存2周到1个月。饼干受潮会变软，受热会融化，最好存放在阴凉干燥处。加了黄油或糖的饼干保质期短，全麦饼干保存时间稍长。开封后尽快吃完，饼干容易吸收空气中的水分。

饼干保存时间长短取决于材料和存放方式。不含防腐剂的饼干，室温下放1个月左右没问题。冷冻饼干能存3个月以上，吃前用烤箱加热恢复酥脆。饼干受潮后可以回炉烘烤，但多次加热会影响口感。