植物在多少度停止生长?

植物在温度低于5度或高于35度时基本停止生长。大多数植物适宜在15到25度之间生长，温度过高或过低都会影响新陈代谢。比如小麦在0度以下会冻伤，而热带植物超过40度也会枯萎。不同植物耐寒耐热能力不同，多肉植物能忍受0度，而水稻在35度以上生长缓慢。

植物生长需要稳定的温度环境，突然的降温或升温会让植物进入休眠状态。高山植物能在零下10度存活，但生长几乎停滞；沙漠植物在40度高温下也会停止生长。温度变化还会影响植物开花结果，比如苹果树需要低温休眠才能正常结果。