西红柿有点酸?

西红柿含有柠檬酸和苹果酸，吃起来有点酸。成熟的西红柿甜味更浓，酸味较淡。生西红柿酸味明显，适合做凉拌菜或沙拉。西红柿可以炒鸡蛋、煮汤，还能做成番茄酱。每天吃1-2个西红柿，补充维生素C和番茄红素。西红柿炒菜时加糖能中和酸味，口感更好。

西红柿原产于南美洲，现在全世界广泛种植。西红柿颜色鲜艳，红色、黄色、绿色都有。西红柿生吃脆爽，熟吃软糯。西红柿汁是夏日解暑饮品，酸甜可口。西红柿富含水分，热量低，适合减肥人群。西红柿皮含有丰富的膳食纤维，最好连皮一起吃。