肉夹馍哪个地方特色小吃?

肉夹馍是陕西西安的特色小吃，外皮酥脆的馍夹着炖得软烂的肉，肥瘦相间香气扑鼻。西安的老字号每天能卖出上千个，游客排队几小时就为尝一口。街头巷尾的小摊贩用祖传秘方调制肉馅，配上秘制辣酱，味道正宗。

肉夹馍的历史能追溯到千年前的秦朝，当时的士兵用面饼夹肉方便携带。现在西安有超过百家专门店，每个店都有自己的独门配方。当地人早餐必吃肉夹馍配凉皮，一天能消耗数吨面粉和肉类，成为城市美食名片。