茶叶第一遍泡多久?

茶叶第一遍泡30秒到1分钟最合适。热水倒入后立即倒掉，能洗去灰尘和杂质，让茶叶舒展。绿茶时间短些，红茶可以稍长，这样泡出来的茶汤更干净，口感更清爽。

第一泡也叫洗茶，能唤醒茶叶的香气。铁观音、普洱这类紧压茶需要多泡几秒，散装茶叶时间短些。泡好后立即倒出，避免茶汤变苦，影响后面几泡的滋味。