土豆属于茄类植物吗?

土豆确实属于茄类植物，和茄子、辣椒是亲戚。土豆植株开着白色小花，结出绿色浆果，这些特征都和茄科植物很像。土豆块茎长在地下，是植物的储藏器官，富含淀粉和营养。人类种植土豆已有数千年历史，如今成为全球第四大粮食作物。

土豆原产于南美洲安第斯山区，后来传播到世界各地。土豆适应性强，能在不同气候下生长，产量高且耐储存。土豆可以蒸、煮、烤、炸，做法多样，深受人们喜爱。不过土豆发芽后有毒，食用前需要仔细处理。