猴魁茶是红茶还是绿茶?

猴魁茶属于绿茶，不是红茶。它产自安徽黄山，外形挺直如剑，色泽翠绿，冲泡后汤色清亮。猴魁茶采摘早春嫩芽，经过杀青、揉捻等工序制成，保留了绿茶的鲜爽特点。这种茶香气高长，滋味鲜醇，是绿茶中的珍品。

猴魁茶的制作工艺独特，手工采摘一芽二叶，确保茶叶完整。它的名字源于产地猴坑和外形魁梧，茶树生长在高山云雾中，吸收了丰富的矿物质。每天一杯猴魁茶，能提神醒脑，适合喜欢清淡口感的人。这种茶历史悠久，至今仍是茶客们的心头好。