压力锅压鸡要多久时间?

压力锅压鸡需要根据鸡的大小和切块情况调整时间。整只鸡大约需要20到25分钟，切块的话10到15分钟足够。高压锅能快速锁住鸡肉的鲜嫩，节省烹饪时间，适合忙碌的日常。

使用高压锅压鸡时，水量要没过鸡肉，加几片姜去腥更美味。鸡块大小均匀受热更一致，老母鸡可以延长5分钟。压力锅的蒸汽压力让鸡肉快速变软，口感比普通锅更佳。