包菜和卷心菜是同一种蔬菜吗?

包菜和卷心菜其实是同一种蔬菜，只是叫法不同。包菜是圆白菜的俗称，叶片层层包裹成球状，口感脆嫩，适合炒菜或凉拌。卷心菜则是更正式的叫法，营养价值高，富含维生素C和膳食纤维，每100克含约20毫克维生素C，是家常菜的好选择。

包菜在各地叫法多样，北方多叫圆白菜，南方常称包菜或卷心菜。这种蔬菜耐储存，放冰箱能保鲜一周以上，价格实惠，每斤通常2到5元。无论是做沙拉、炒肉还是煮汤，包菜都是餐桌上的常见食材，深受大家喜爱。