乌枞菌什么季节开始生长的?

乌枞菌一般在每年春末夏初开始生长，气温回升到20度左右时，雨水充足，山林里湿度大，菌丝就会冒出地面。常见生长在松树、栎树下的腐叶土里，像云南、四川这些地方，3月到5月就能看到新鲜的乌枞菌。

乌枞菌喜欢温暖湿润的环境，生长周期不长，从冒出到成熟大约7到10天。采摘时要趁早，等菌盖完全展开就老了。有人专门背着竹篓进山找菌子，一天能捡好几斤，运气好还能碰到成片生长的乌枞菌。