潮州生蚝是什么口感的?

潮州生蚝口感鲜嫩肥美，带着淡淡的咸鲜味，肉质紧实又带着一丝丝清甜。生蚝外壳坚硬，打开后蚝肉饱满，咬下去汁水丰富，让人回味无穷。潮州生蚝个头不大，但每一口都鲜嫩可口，是海鲜爱好者的最爱。

潮州生蚝的吃法多样，清蒸、炭烤或生吃都能展现它的美味。新鲜生蚝入口滑嫩，带着海洋的清新气息，蚝肉细腻又富有弹性。当地人喜欢搭配蒜蓉和酱汁，更能突出它的鲜美。潮州生蚝不仅是餐桌上的美味，也是当地饮食文化的重要组成部分。