菜窖的湿度温度是多少?

菜窖的湿度一般保持在百分之九十左右，温度在零下五度到十度之间。地下菜窖温度稳定，夏季凉爽，冬季保温，适合储存土豆、白菜、萝卜等蔬菜。湿度高能防止蔬菜干瘪，温度低能延缓腐烂，延长保鲜时间。菜窖通风口要定期开关，调节空气流通，避免湿度过高或过低。

不同地区菜窖条件略有差异，北方冬季温度低，湿度容易控制；南方夏季潮湿，需加强防潮措施。菜窖内可放置湿度计和温度计，随时监测环境变化。储存蔬菜前要晾干表面水分，避免滋生霉菌。保持菜窖清洁干燥，定期检查蔬菜状态，及时处理腐烂个体。