小龙虾属于什么产业?

小龙虾属于水产养殖和餐饮服务两大产业。养殖方面，中国每年产量超过百万吨，主要分布在湖北、江苏等地。餐饮方面，麻辣小龙虾、十三香小龙虾等菜品深受欢迎，全国有上万家专门店。小龙虾还带动了加工出口，冷冻虾仁、调味虾尾等产品远销海外。

小龙虾产业链延伸到食品加工和旅游消费。加工企业生产预制菜、调味料等产品，超市里常见速冻小龙虾。旅游区推出钓虾、吃虾体验活动，吸引游客。近年来，小龙虾节、美食节等活动频繁，成为地方经济亮点。从养殖到餐桌，小龙虾形成完整产业体系。