猪油放在冰箱多久可以凝固?

猪油放入冰箱后，1小时左右开始变稠，3小时基本凝固成白色膏状。夏天室温高时，建议冷藏保存，避免融化变质。新鲜猪油凝固快，反复加热的猪油需要更长时间冷却。

猪油在冰箱冷藏可存放3个月不变质，冷冻能保存半年。凝固后的猪油表面光滑，质地坚硬，用勺子挖取方便。开封后尽快用完，避免长期暴露在空气中。每次取用后密封好，防止串味和氧化。