水晶月饼是冰皮月饼吗?

水晶月饼不是冰皮月饼，但两者外观相似。水晶月饼用木薯粉等制成，透明晶莹，常包水果馅；冰皮月饼用糯米粉，颜色偏白，口感软糯。水晶月饼更注重视觉，冰皮月饼更重口感。两者都是广式月饼的代表，但原料和做法不同。

水晶月饼和冰皮月饼在市场上很受欢迎，但原料差异明显。水晶月饼需冷藏保存，冰皮月饼可常温存放。水晶月饼适合夏天食用，冰皮月饼四季皆宜。两者热量都不高，但糖分较高，需适量食用。